segunda-feira, 26 de outubro de 2009

VITAMINA C NA CICATRIZÇÃO


A sintese de colágeno é bloqueada pela deficiência de vitamina C. A cicatrização não ocorrerá na deficiência de monócitos. A vitamina C contribui para a sintese do colágeno, função dos neutrófilos, migração dos macrófagos, sintese de complementos e imunoglobulina, além de aumentar a cicatrização. A vitamina C ainda ajuda as células do organismo, ossos, dentes, gengivas, ligamentos e os vasos sanguineos a crescer e permanecer sadias. Também ajuda o organismo a responder a infecções e ao estress, além de auxiliar a ultilização eficiente de ferro. Se seu organismo não receber quantidades diárias suficientes de vitamina C, você ficará mais propenso a apresentar esquimoses na pele, sangramento nas gengivas, má cicatrização das feridas, perda de dentes, dores nas articulações e infecções.


ONDE ENCONTRAMOS VITAMINA C?



  • Morango (uma xícara, cortados) - 95mg

  • Mamão (uma xícara, cubos) - 85mg

  • Laranja (uma, média) - 70mg

  • kiwi (um, médio) - 75mg

  • Manga (uma xícara, cortada) - 45mg

  • Brocólis (1/2 xícara, cozido) - 60mg

  • Couve (uma xícara, cozido) - 55mg

  • Ervilha (1/2 xícara, cozida) - 40mg

  • Batata (uma média, assada) - 25mg

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